מעניין

במסעדה "גשר הברזל יצוק" שינה תפיסה

המסעדה "גשר ברזל יצוק" ברחוב פיאתניצקאיה שינתה לחלוטין את הרעיון. על החיים האלה סיפרו נציגי המוסד.

עכשיו כל חצי שנה יעמוד בראש המטבח של המסעדה שף אורח חדש עם תפריט משלו. במקביל, חלק מהפריטים מהתפריט הראשי יישמרו. ב- 4 בנובמבר התחיל עבודתו של תהיר חוליקברדייב, שף המסעדות סקוטינה וקרסנודר, בגשר הברזל. "אני רוצה להראות את המנות האהובות עלי, שבהבנתי מאפיינות דבר כזה" מטבח קובני ", אומר חוליקברדייב, ומציין שהמטבח הקובני אינו מהווה עותק של אוקראינית, כפי שרבים מאמינים.

התפריט כולל פינצ'וס עם כרישה, ביצה כבושה ומיונז ביתי (290 רובל), טרטר פיקנטי מבשר שיש קובאן (450 רובל), סלט עם סלמון סלק, יוגורט ותפוחי אדמה אפויים (490 רובל), סלט עם אונס ים שחור וחמסה מלוחה (390 רובל). יש גם מרקים: מרק זנב שור קובאן (390 רובל) וביסקוויט סרטנים (590 רובל). בצד החם - ריזוטו בורגול עם סרטנים (690 רובל), רגלי עוף אפויות בציטוסים (590 רובל), המבורגר נוטריה עם צ'יפס (650 רובל). לקינוח - עוגה ביתית "נפוליאון" (350 רובל).

מי יהיה השף הבא של "גשר הברזל יצוק" עדיין לא ידוע.

שינוי התפיסה נובע מהעובדה שהשף דמיטרי זוטוב אינו עוד בעלים משותף של גשר הברזל. במקביל, המשיך איש העסקים השותף שלו מיכאיל סרבריאניוב לעבוד בפרויקט.

ניתן להזמין שולחן במסעדה בטלפון + 7 (495) 959-44-18.

צפו בסרטון: שטויות שבחורות אומרות במסעדות (נוֹבֶמבֶּר 2019).

רשום פופולרי

קטגוריה מעניין, למאמר הבא

קריאת מועדף, מופע "אני רוצה להיות איתך", ג'אז לפני חג המולד ומסיבת אונה
אירועי השבוע

קריאת מועדף, מופע "אני רוצה להיות איתך", ג'אז לפני חג המולד ומסיבת אונה

18 בדצמבר, יום שני בתמונה: צולם מהסרט "בזמן שאני חי" בשעה 18:00, הסרט ההודי "בזמן שאני חי" יתחיל להופיע בקולנוע פארק הקשת. המהגר הלונדוני הצעיר סמר אנאנד, שתפקידו ממלא על ידי שאה רוך חאן, פוגש את אהבת חייו, אך האושר שובר את התאונה. עלות: 250 רובל בשעה 19:00 ב- everJazz יחל סשן ג'אם ג'אז.
קרא עוד
תערוכה "Innoprom", פוטבול מדע סלאם, הרצאת Chubais ונושא הביאנלה החדשה
אירועי השבוע

תערוכה "Innoprom", פוטבול מדע סלאם, הרצאת Chubais ונושא הביאנלה החדשה

יום שני 9 ביולי בשעה 11:00 בקטרינבורג-אקספו תחל תערוכת התעשייה הבינלאומית התשיעית Innoprom, עם הרפובליקה של קוריאה כשותפה העיקרי. אורחים יכולים ללמוד פיתוחים חדשניים בייצור התעשייתי בדוכן או לקחת חלק בשולחנות עגולים נושאיים ודיונים עם אנשי מקצוע בתעשייה.
קרא עוד
קולנוע דני, קונצרט סנסארה בן יומיים, הקוקים ופתיחת תא F
אירועי השבוע

קולנוע דני, קונצרט סנסארה בן יומיים, הקוקים ופתיחת תא F

30 באוקטובר, יום שני בתמונה: הסרט "רוקי אמיתי" בשעה 18:30 במרכז ילצין בפסטיבל הקולנוע האמריקאי יציג את הקומדיה "סילביו". זהו סיפור על גורילה אנתרופומורפית שמנסה לחיות בעיר גדולה בקרב אנשים. סילביו עובד במשרד לגביית חובות, שם הוא מתקשר עם לקוחות באמצעות סינתיסייזר דיבור.
קרא עוד
קונצרט דפש מוד, תערוכת פשה 183 ופיקניק ויניל
אירועי השבוע

קונצרט דפש מוד, תערוכת פשה 183 ופיקניק ויניל

התערוכה "סין העתיקה: טקס ומוזיקה" למעלה ממאה שרידים מסין באלף השלישי לפני הספירה מובאים ל"פושקינסקי ": כלי נגינה, כלי נשק, שריון, מגילות במבוק ומוצרי פולחן עשויים כסף וירקן. כולל במוסקבה יציגו כמה פסלים מורכבים מקברו הייחודי של השליט זנג, שהתגלה רק בשנות השבעים של המאה הקודמת.
קרא עוד